Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker yang Mudah dan Sederhana

Enak sajian nasi kebuli akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian enak ini bisa disimak resepnya di bawah ini.

  • 5 piring nasi mawur
  • 2 buah kayu manis
  • 2 buah bawang bombay
  • 200 gram daging kambing
  • 7 ruas kapulaga
  • 2 ruas jahe
  • 3 butir pala
  • 800 ml santan
  • 7 butir cengkeh
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Minyak samin secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 15 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 7 siung bawang putih
  • Bahan Pelengkap:
  • Bawang goreng
  • Kismis
  • Tomat

Persiapan Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker yang Mudah dan Sederhana

  1. Untuk membuat sajian ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep sebelum dicampurkan dan dimasak dengan sajian lainnya. Bahan pertama yang perlu anda olah adalah daging kambingnya silahkan potong daging kambing dengan ukuran yang lebih kecil lalu masukkan ke dalam wadah dan bawa ke tempat cucian.
  2. Bersihkan daging kambing dengan merata dan pastikan kotoran yang ada pada sajian ini dibersihkan dengan merata. Setelah selesai masukkan kembali daging ke dalam wadah dan tiriskan air cuciannya. Kemudian kucuri daging kambing dengan perasan air jeruk nipis dengan merata lalu taburi dengan garam.
  3. Bila sudah selesai kemudian diamkan daging dengan rendaman bahan ini selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap ke dalamnya dengan merata. Baru setelah itu, anda akan dapat meracik bumbu halus.
  4. Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan dan pastikan sajian ini dengan merata. Bila sudah selesai kemudian bersihkan beras dengan menggunakan air bersih. Lalu masukkan ke dalam wadah dan bawa sajian ini ke tempat cucian. Aduk dengan merata dan lakukan cara ini secara berulang sampai air cucian beras dibersihkan dengan merata.

Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker yang Mudah dan Sederhana

  1. Untuk membuat sajian ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu siapkan panci dan rebus daging kambing sampai matang dan merata. Gunakan api sedang pada saat anda merebus sajian ini.
  2. Selagi merebus daging dan menunggu sajian di atas matang maka anda akan dapat menyiapkan sebuah wadah lalu masukkan minyak samin ke dalamnya dan masukkan bawang bombay bersama dengan jahe, kapulaga bersama dengan kayumanis dan cengkeh. Lalu aduk merata sampai sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  3. Bila sudah selesai maka angkat daging dari rebusan dan tumis sajian ini dalam wajan dan aduk merata sampai daging dan bumbu tercampur ke dalamnya. Lalu setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu seperti garam dan gula kemudian aduk kembali sajian ini.
  4. Selesai dengan sajian ini baru anda akan dapat menuangkan santan dan tumis kembali sampai bumbu meresap ke dalam daging dengan merata. Bila sudah matang maka anda akan dapat menuangkan beras ke dalam panci rice cooker.
  5. Masak seperti biasa diamkan setelah matang baru aduk sebentar dan aduk merata. Lalu sajian ini akan dapat anda hidangkan dan nikmati bersama dengan bahan pelengkap seperti acar timun dan berikan taburan bawang goreng.

2 replies on “Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker yang Mudah dan Sederhana”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *