Categories
Uncategorized

Resep Nasi Kebuli Ala Cairo yang Enak dan Lezat

Enak dan sedapnya hidanagn nasi kebuli ala Cairo akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini sajian ini dengan mudah bisa anda praktikan. Baca juga: RESEP CARA MEMBUAT NASI KEBULI RICE COOKER

Bahan-Bahan:

  • 1 Liter Beras Basmati
  • 2 buah bawang bombay ukuran besar
  • 1 kg Daging Kambing
  • secukupnya Garam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm mentega
  • 1.4 Liter air
  • 100 mL Santan
  • 1.5 sdm Bumbu Nasi Kebuli instan

Persiapan Membuat Nasi Kebuli Ala Cairo yang Enak dan Lezat:

  1. Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu memotong daging menjadi beberapa bagian. Lakukan pemotongan daging di atas tatakan dan gunakan pisau yang tajam. Bila sudah selesai selanjutnya silahkan masukkan daging ke dalam wadah dan bawa ke tempat cucian lalu bersihkan dengan merata.
  2. Selesai dengan daging maka masukkan sajian ini ke dalam wadah dan tiriskan air cucianya sampai tidak tersisa. Kucuri daging kambing menggunakan air perasan jeruk nipis lalu berikan taburan garam dan aduk sajian ini dengan merata pastikan semua sajian tercampur dan bumbu merendami sajian ini dengan merata.
  3. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat mencuci beras dengan menggunakan air bersih. Masukkan beras ke dalam wadah dan ulangi pencucian ini secara berulang sampai anda mendapati air cucian beras bersih dengan merata. Bila sudah selesai kemudian angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  4. Selesai dengan bumbu racikan di atas maka langkah selanjutnya anda akan bisa membuat racikan bumbu untuk sajian nasi kebuli kali ini. Penasaran seperti apa? Informasinya akan dapat anda simak di bawah ini.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ala Cairo yang Enak dan Lezat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara siapkan sebuah wajan di atas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu masukkan minyak goreng ke dalamnya secukupnya saja untuk menumis.
  2. Setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tuangkan bawang bombay ke dalamnya bersama dengan sedikit mentega. Lalu aduk merata sampai layu dan tercium bau harum yang enak.
  3. Masukkan pula bumbu nasi kebuli instan yang sudah anda siapkan. Lalu setelah itu, anda akan dapat menuangkan daging kambing yang sudah dipotong-potong ke dalamnya lalu aduk merata semua sajian ini sampai tercampur sampai daging berubah warnanya dengan merata.
  4. Masukkan air bersama dengan santan dan rebus sajian ini selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap ke dalamnya dengan merata. Perhatikan dengan baik jumlah air harus sesuai dengan takaran ketika anda mendapati air rebusan surut namun daging belum lunak maka anda bisa menambahkan air ke dalamnya lebih banyak.
  5. Bumbui dengan menggunakan garam bersama dengan bumbu lainnya sampai bumbunya pas. Lalu kemudian tuangkan semua bahan yang belum dimasukkan kecuali beras. Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap.
  6. Setelah selesai kemudian masukkan beras ke dalam rebusan dan masak sampai nasinya menjadi lebih matang dengan merata. Kukus setelah air menyusut, masak nasi sampai empuk dan matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *